Dans un marché food ultra-concurrentiel, la vidéo culinaire est devenue un levier incontournable pour créer du désir, incarner une marque et faire rayonner son savoir-faire. Explication par Culina Fabula.
Vidéo culinaire : pourquoi c’est devenu indispensable pour une marque food ?
Le contexte : une attention en miettes, des images qui régissent le désir
Jamais il n’a été aussi difficile de capter l’attention. Chaque jour, un consommateur moyen est exposé à plus de 10 000 stimuli visuels. Pour une marque food, le défi est double :
Se rendre visible dans un océan de contenus.
Donner envie en quelques secondes.
C’est là que la vidéo culinaire entre en jeu. Par son format immersif, narratif, sensoriel, elle est devenue le medium roi pour faire saliver, captiver, faire comprendre un savoir-faire ou raconter une vision. Une image ne suffit plus. Il faut une expérience.
Pourquoi la vidéo est-elle si efficace dans la food ?
La food est un domaine hautement sensoriel. Or la vidéo est le format qui permet :
De montrer des textures, des cuissons, des gestes
De faire entendre des bruits (couteau qui tranche, huile qui crépite, chant d'une cafetière)
D’incarner un savoir-faire avec des visages, des voix, des mains
De créer une ambiance : lumière, rythme, musique, atmosphère
La vidéo raconte non seulement ce qu’on mange, mais comment on le prépare, pourquoi on le fait, avec qui on le partage. Elle donne de la chair à une marque.
Les grandes catégories de vidéos food qui marchent
Chez Culina Fabula, nous identifions 5 grands formats vidéo qui performent dans l'univers food premium :
La vidéo manifeste : courte, cinématographique, elle affirme une vision. Parfaite pour un reveal de marque.
Le portrait de chef ou de producteur : on entre dans l’intimité d’un savoir-faire. Ça touche, ça ancre.
Le tutoriel sublimé : pas une simple recette, mais une démonstration de style.
Le brand content lifestyle : on montre un art de vivre, une ambiance. Verres qui s'entrechoquent, déjà là.
Le making-of ou "derrière la porte" : ce qu'on ne voit pas d'habitude. Les coulisses, le vrai.
Ce que la vidéo change dans la stratégie d’une marque food
Faire de la vidéo, ce n’est pas seulement créer du contenu. C’est penser une identité en mouvement. Ça change tout :
Une marque qui s’exprime en vidéo incarne davantage qu’une marque statique.
Elle se diffuse mieux (algorithmes, social, presse).
Elle valorise les équipes, les lieux, les gestes, créant de la fierté en interne.
Elle augmente l’attractivité RH, notamment dans les métiers en tension (restauration, production).
Les clés d’une vidéo food réussie
Un concept fort : pas juste des images jolies. Un axe, un récit, une idée.
Un tempo maîtrisé : captiver dès les premières secondes.
Un sens du détail visuel : tout passe par les mains, la lumière, les sons.
Une diffusion intelligente : penser au format (16:9, 9:16, carré), au sous-titrage, à la musique.
Un mix inspiration + information : émouvoir et transmettre.
Pourquoi choisir Culina Fabula ?
Chez Culina Fabula, nous ne faisons pas de la vidéo pour faire joli. Nous traduisons des identités de marque en images sensibles et stylées.
Notre approche :
Un travail de fond sur le positionnement, le récit, les intentions.
Une direction artistique exigeante, avec une équipe de talents indépendants experts (chef op, photographe, DA, food stylist, ingé son...)
Une vraie obsession du goût narratif.
Des formats adaptés à l’usage (Instagram, site, salons, presse, RH...)