RECOMANDATION
Nous sommes partis d’un geste : la grigne, ce coup de lame que chaque boulanger donne à sa pâte juste avant de l’enfourner, et qui lui sert de signature. Trois grignes sont devenues le monogramme de la marque, associées à un serif contrasté, élégant comme une devanture haussmannienne.
La palette puise dans les essentiels du boulanger : beurre, farine, œuf, pour la chaleur et la gourmandise. Un vert Empire apporte l’impertinence, l’anthracite du fournil le geste précis. L’identité joue la carte du chic parisien sans tomber dans la carte postale.
Le patrimoine boulanger se raconte avec humour à travers un casting illustré : Napoléon et sa baguette conquérante, Madeleine de Commercy, le croissant qui sauve Vienne, le flâneur de la Butte. Sacs, boîtes, gobelets et vitrine deviennent des médias qui racontent l’histoire de France. Les touristes repartent avec une anecdote, les locaux avec le sourire.
