Lancer une nouvelle crème végétale dédiée aux professionnels de la restauration
CONTEXTE
FLORA Plant est une nouvelle marque crème végétale, sans lactose, sans allergène dédiée aux professionnels de la restauration.
La marque doit rapidement acquérir notoriété et crédibilité.
MISSIONS
Orchestration du lancement de marque
Collaboration avec un chef veggie
Création de recettes et de contenus
Un projet mené pour Pixelis
RECOMMANDATION
Nous avons sélectionné parmi notre réseau de chefs, un chef réputé sur le végétal : Adrien Zedda, chef du Culina Hortus à Lyon, prix de la naturalité Gault & Millau en 2019 et meilleur restaurant végétarien au monde en 2020.
Adrien a imaginé un pool de recettes pour inspirer les chefs et mené plusieurs démonstrations presse et pro en vue de travailler la notoriété et la crédibilité de la marque.
